
美邻小厨 墨鱼/鲅鱼/海鲜全家福/虾仁馅 海鲜水饺 360g*6盒 148元包顺丰冷链 平常228元
天猫美邻小厨旗舰店228元,可用80元券,实付148元包顺丰冷链,看着的确很贵,但是一对比就不贵了,这款美邻小厨共2160g,京东三全的虾仁水饺50g款45元,船歌鱼的墨鱼水饺430g款69元,船歌鱼的鲅鱼水饺430g款49元,仔细算算还是很划算。
这款美邻小厨水饺的产地在青岛,而青岛最出名的海鲜水饺就是“船歌鱼水饺”,小编有幸吃过一次「真的太贵了,想吃饱至少100多,那次是老板请客啦」,味道确实非常鲜美,我相信这家美邻小厨的肯定也不差,共有6种馅。
饺子出厂之前是七分熟制,然后瞬间冷冻锁鲜,出现化冻时不黏连,食用时无需解冻,开袋加热4分钟即可,蒸、煮、煎样样都行;单个饺子克重达22.5g,个大料足,馅料占比高达65%;用真空冷水(恒温-3℃)和面,然后九道压延,成品面皮薄至0.9mm,口感劲道细腻;
六种馅料的饺子:
墨鱼风味水饺:选用新鲜的龙利鱼肉制馅,肉质细嫩营养丰富,味道鲜味;提取营养丰富的墨鱼汁掺入面粉做出来的面皮拥有迷人的黝黑色泽;
鲅鱼水饺,鲅鱼肉质细腻,味道鲜美;提取新鲜菠菜汁掺入面粉中,面皮翠绿,令人食欲大开;
海鲜全家福水饺,选用四种海鲜制馅,汁鲜味美;提取闲闲蔬菜汁+墨鱼汁掺入面粉中,面皮五彩缤纷,好看又好吃;
招牌虾仁水饺,选取个大饱满的新鲜虾仁制馅,在饺子中能看见大个完整的虾仁,真材实料;新鲜小麦磨制的面粉制皮,口虎扑识货感更筋道;
香菇猪肉水饺,选取肥瘦适当的新鲜猪肉搭配肥厚多汁的香菇,时蔬与肉的完美组合;
玉米猪肉水饺,鲜嫩的猪前腿肉搭配黄金甜玉米,清甜不腻。
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