北极虾因捕捞于北极附近海域而得名，主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大，但是肉质紧致，有淡淡的鲜甜，日本料理中的甜虾，搭载的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品，活虾从海里捕捞上来之后，直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装，比起新鲜打捞，急速冷冻的制品而言，熟冻支持更好地保留海鲜的新鲜度，也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜，不过也限制了后期制作的口味~

不同时期捕捞上来的北极虾，很有可能就处于不同的生长阶段，这也就是为什么有虾头里面有膏、有的虾足下面有籽，这和虾的智商没有关系！对于爱吃膏或者籽的人来说，完全就是拼人品的。一般来说，北极虾只要退了冰就支持直接食用，带点冰渣子，沾着酱油和芥末，这种简单的吃法就支持很好地还原它的鲜美。如果胃不好，或者觉得腥的话（蒸一下吃会更腥），也支持试着烹饪北极虾，小炒或者是香锅都是挺好的选取。

苏宁目前拼团价59元包邮，折合29.5元/飞机杯优惠券斤，腹籽虾已经很久很久没有好价了，有需要的抓紧时间下单了~小编提醒：目前商品处于新低价哦，下手好时机。